Janaina Rueda: responsável pelo restaurante A Casa do Porco vence prêmio como melhor chef mulher do mundo

Janaina Rueda: responsável pelo restaurante A Casa do Porco vence prêmio como melhor chef mulher do mundo

  • 21/03/2024

Reconhecimento é organizado pela revista 50 Best e foi anunciado nesta quinta-feira (21). Votação para decidir ganhadora foi feita com 1.080 especialistas independentes da indústria e restaurantes. Initial plugin text A brasileira Janaina Torres Rueda, uma das proprietárias do restaurante A Casa do Porco, em São Paulo, foi ...

Pitaya não tem sabor? Tem sim e a espécie mais doce, a Baby do Cerrado, é nativa do Brasil

Pitaya não tem sabor? Tem sim e a espécie mais doce, a Baby do Cerrado, é nativa do Brasil

  • 21/03/2024

O podcast 'De onde vem o que eu como' explica o motivo da pitaya ser chamada fruta-do-dragão, entre outras curiosidades dessa fruta exótica no formato e sabor. A pitaya, também conhecida como fruta-do-dragão, tem ganhado destaque nos últimos anos não apenas por sua aparência exótica, mas também por seus inúmeros benefícios...

De onde vem o que eu como #81: Pitaya

De onde vem o que eu como #81: Pitaya

  • 21/03/2024

Episódio conta sobre o mito de que a pitaya é uma fruta sem sabor. CLIQUE ACIMA PARA OUVIR Você pode ouvir o "De onde vem o que eu como" no Globoplay, no Spotify, no Castbox, no Google Podcasts, no Apple Podcasts, na Deezer ou na sua plataforma de áudio preferida. Assine ou siga o “De onde vem” para ser avisado sempre que t...

Aromatizante de baunilha não tem baunilha de verdade; g1 explica

Aromatizante de baunilha não tem baunilha de verdade; g1 explica

  • 21/03/2024

Série 'De onde vem' detalha o processo de cultivo da segunda especiaria mais cara do mundo e explica por que ela nada tem a ver com o produto vendido no supermercado. De onde vem o que eu como: baunilha O nome "baunilha " ganhou popularidade através dos rótulos de aromatizantes vendidos nos supermercados, mas nem todo mundo...

Vaca nelore goiana avaliada em R$ 21 milhões tem recorde no Guinness como a fêmea bovina mais cara do mundo

Vaca nelore goiana avaliada em R$ 21 milhões tem recorde no Guinness como a fêmea bovina mais cara do mundo

  • 19/03/2024

Guinness World Records explicou que o preço é baseado na genética da Viatina-19 Mara Móveis, considerada de alta qualidade. Um terço do animal foi vendido por cerca de R$ 7 milhões. Viatina-19 FIV Mara Móveis, vaca nelore goiana avaliada em R$ 21 milhões Divulgação/Casa Branca Agropastoril Uma vaca nelore nascida em Goiás e...

Umami: descubra o que comer para despertar o quinto gosto do paladar humano

Umami: descubra o que comer para despertar o quinto gosto do paladar humano

  • 19/03/2024

Reconhecido cientificamente nos anos 2000, ele é caracterizado pelo prolongamento do sabor na boca e aumento da salivação. Macarronada com molho de tomate e queijo parmesão é prato rico em umami Monica Turlui/Pexels Nem só de doce, salgado, amargo e azedo vive o paladar humano; aquela água na boca despertada por certos ali...

Veja cuidados para manter pés de fruta na propriedade rural

Veja cuidados para manter pés de fruta na propriedade rural

  • 17/03/2024

Árvores frutíferas são um bom investimento para as propriedades, mas, na hora de plantar, é importante escolher as espécies corretas, que se adaptam ao clima, e tomar cuidado com o manejo. Veja cuidados para manter pés de fruta na propriedade rural Reprodução/TV TEM Quando o assunto é vida no campo ou passado na roça, muita...

Produtividade despenca nas lavouras de amendoim

Produtividade despenca nas lavouras de amendoim

  • 17/03/2024

Apesar de todos os problemas enfrentados com o clima, o calor excessivo e a falta de chuva, os produtores estão confiantes de que a próxima safra será melhor, desde a plantação, até a colheita. Produtividade despenca nas lavouras de amendoim Reprodução/TV TEM À medida que o trator avança na colheita de Nilson Fernandes, ag...

Produtores de banana estão otimistas com colheita

Produtores de banana estão otimistas com colheita

  • 17/03/2024

Banana thap maeo, originária da Tailândia, é altamente resistente contra doenças que podem destruir plantações. Porém, ela exige cuidados especiais durante o cultivo. Variante possui origem da Tailândia e exige cuidados especiais para cultivo Reprodução/TV TEM Em uma propriedade rural em Itapetininga (SP), a colheita de ba...

Receita Nosso Campo: aprenda a fazer um ovo de Páscoa recheado com doce de batata-doce

Receita Nosso Campo: aprenda a fazer um ovo de Páscoa recheado com doce de batata-doce

  • 17/03/2024

Programa deste domingo (17) traz uma deliciosa receita de ovo de chocolate com recheio de doce de batata-doce. Aprenda a fazer um ovo de Páscoa recheado com doce de batata-doce Reprodução/TV TEM A Páscoa está chegando e é momento de se entregar a uma das tradições mais deliciosas do ano: os ovos de chocolate. As crianças, p...

Ameaçado de extinção, pinhão não pode ser colhido ou vendido no RS antes de 1º de abril; entenda

Ameaçado de extinção, pinhão não pode ser colhido ou vendido no RS antes de 1º de abril; entenda

  • 17/03/2024

Até a data estipulada, pinhão traz benefícios para o habitat, para os animais que se alimentam da semente e para a própria árvore. Quem descumprir a lei pode ser multado em até R$ 1 mil. Ameaçado de extinção, pinhão não pode ser colhido ou vendido no RS antes de 1º de abril Nesta época do ano, as araucárias já começam a dar...

Testes de fraude e qualidade: entenda como funciona a fiscalização de azeite no Brasil

Testes de fraude e qualidade: entenda como funciona a fiscalização de azeite no Brasil

  • 16/03/2024

Processo minucioso é realizado por especialistas do Ministério da Agricultura. Produto pode estragar facilmente em contato com a luz, o oxigênio e o calor. Da colheita ao envase: processo de produção do azeite de oliva é feito mecanicamente para conservar as características de sabor e aroma. Shutterstock A fiscalização de a...

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